Sapori d’autunno
Quest’autunno, il Mövenpick di Chiasso celebra la stagione con “La Selvaggina del Mövenpick”, un viaggio nei sapori autentici dei boschi e delle vallate. Carni pregiate di cervo, capriolo, cinghiale e anatra vengono proposte in piatti raffinati, accompagnati da funghi misti trifolati, castagne caramellate, crauti rossi, crostoni di polenta e mela al forno con marmellata di ribes rosso, per esaltare ogni gusto.
Dai medaglioni di capriolo al salmì, dallo spezzatino di cinghiale al Merlot ai racks di cervo marinati, ogni portata racconta la passione per la cucina stagionale e genuina. Antipasti come il carpaccio di cervo o la tartare aromatizzata al ginepro e risotti cremosi completano l’esperienza, regalando agli ospiti un’autentica immersione nei sapori d’autunno.
